ความคิดเห็นทั้งหมด : 17

พี่ๆค่ะ ร้าน กระติ๊บข้าว ย้ายไปไหนแล้วค่ะ


   ใครทราบ รบกวนช่วยโพสบอกด้วยนะค่ะ
อยากทาน แหนมเนือง ค่ะ
ชอบคุณล่วงหน้า

Posted by : นพบ. , E-mail : (nat22@yahoo.com) ,
Date : 2006-10-14 , Time : 12:54:10 , From IP : 203-118-113-145.stat

ความคิดเห็นที่ : 1


   เป็นร้านอาหารอีสาน มีเวียตนาม นิดหน่อย สาขาแรกเปิดที่ หาดใหญ่ ส่วนสาขาสองเพิ่งเปิดที่ถนน เกษตร-นวมินทร์ ใกล้ๆกับ อ.มัลลิการ์ หลักเสากลางถนนที่261 เปิดให้บริการ11.00 ภายในห้องแอร์ เย็นฉ่ำ ส่วนด้านนอกopen air เปิดตอนเย็น ถึง 22.00น อาหารที่ร้านนี้จะเลือกแต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพ คัดสรรเพื่อผู้บริโภคโดยเฉพาะ โดยคำนึงถึง สุขภาพ และความเอร็ดอร่อย ราคาถูก จริงๆแบบ ไม่น่าเชื่อว่าเป็นไปได้

รับรองความอร่อย สะอาด เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โดย

-เมนูชูสุขภาพ โดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณะสุข

-อาหารสะอาด รสชาดอร่อย (CLEAN FOOD GOOD TASTE)กระทรวง สาธารณะสุข

-เนื้อหมูที่ใช้ประกอบอาหาร ปลอดสารเร่งเนื้อแดง จากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน รับรองโดย กรมปศุสัตว์

เมนูอร่อย แซ่บ

แหนมเนือง อร่อยมาก ท้าชิมไม่อร่อยไม่คิดเงิน (ราคาปกติ 90บาท ช่วงโปรโมชั่น 70บาท)

ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว หมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว ทางร้านทำเอง ราคา 40 บาท

ลาบต่างๆ เช่น หมู เนื้อ ไก่ เป็ด ราคา40-45บาท

ต้มแซ่บ หมูเปื่อย เอ็นหมู กระดูกอ่อน เป็ด ไก่บ้าน เนื้อเปื่อย ราคา50บาท

น้ำตกหมู เนื้อ 40บาท

ยำต่างๆ 40-55บาท

ส้มตำปูม้า (ปูสดมาก) 60บาท ส้มตำอื่นๆ 30-50 บาท

สอบถามได้ที่ 02-9462535 และ 0897-444-666

กระติ๊บข้าว เกษตร-นวมินทร์ สาขาสอง

หรือ เชิญชมในเวปก็ได้ค่ะ

http://www.katipkhaw.th.gs/

หากว่าพี่ๆท่านใด สนใจ สูตรอาหารทุกเมนู ทางร้านยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่จะให้รายละเอียด ในการทำค่ะ
มีเมนู ที่จะออกอากาศ ทางช่อง5 วันที่19นี้ 10.30 น
และ ช่อง ITV วันที่20 นี้เช่นกัน เวลา10.30น
โดยวันแรก พี่หมู พิมพกา ดำเนินรายการ
ส่วนวันที่ 20 เป็นหมึกแดง ค่ะ
ขอเชิญพี่ๆ เยี่ยมชม สถานที่ ของร้าน พร้อม บรรยากาศ ภายในร้าน ได้ตามนั้นเลยค่ะ

Posted by : กระติ๊บข้าว , Date : 2006-10-14 , Time : 14:15:20 , From IP : 58.136.204.46

ความคิดเห็นที่ : 2


   นึกแล้วว่าตั้งกระทู้เพื่อโฆษณา

Posted by : เม , Date : 2006-10-14 , Time : 16:30:33 , From IP : 172.29.1.106

ความคิดเห็นที่ : 3


   ขอบคุณมากค่ะ ที่ตอบกระทู้ แต่อยากรู้ค่ะ ว่าร้านที่หาดใหญ่ ย้ายไปแถวไหน
ส่วนร้านที่ กทม คงไม่ได้ไปหรอกค่ะ ไกลมาก

-ตอบ คห 2 หน่อยนะค่ะ
คงไม่มีใครไปบังคับ ให้คุณตอบ หรอกนะคะ ดิฉันแค่อยากทานจริงๆ และก็ได้ไปหาที่ร้านเก่าแล้ว แต่ไม่พบ จึงได้ตั้งกระทู้ถาม
คุณเป็นคน มองโลกในแย่ร้ายเกินไปรึป่าวค่ะ
คุณเป็นคนชอบจับผิดคนอื่น รึป่าวค่ะ
คุณเป็นคนขี้อิจฉา ริษยา รึป่าวค่ะ
คุณคงอยู่แต่ในโลกของคุณ อย่างโดดเดี่ยว อย่างหน้ามืด ตามัว
ดิฉันคิดว่า ที่เอ่ยมาทั้งหมด รวมอยู่ในตัวคุณ ถึงได้แสดงออกเช่นนี้ ดิฉันในฐานะ ว่าที่พยาบาล ขอแนะนำ ให้คุณหมั่นหาความรู้ให้มากกว่านี้ หูตาจะได้สว่าง
และดิฉันมั่นใจว่า ในสถานที่ศึกษา(มอ.)แห่งนี้ คงไม่มีใครเป็นเช่นคุณ



ขออภัยพี่ คห1 ด้วยนะค่ะ แล้วจะรอดูใน TV ค่ะ



Posted by : นพบ. , E-mail : (nat22@yahoo.com) ,
Date : 2006-10-14 , Time : 17:06:08 , From IP : 203.118.113.183

ความคิดเห็นที่ : 4


   หากคุณ โมเม คห 2 ยังไม่เข้าใจ เมลล์หาดิฉันได้ค่ะ หรือต้องการพบตัวก็มาหาได้เช่นกัน ดิฉันพักที่หอ บินหลา 3
แต่ทางที่ดี โพสข้อความไว้ที่นี่ ก็ได้ ดิฉันเข้ามาอ่านทุกวันค่ะ


Posted by : นพบ. , E-mail : (nat22@yahoo.com) ,
Date : 2006-10-14 , Time : 17:13:18 , From IP : 203-118-113-183.stat

ความคิดเห็นที่ : 5


   

หากคุณ โมเม คห 2 ยังไม่เข้าใจ เมลล์หาดิฉันได้ค่ะ หรือต้องการพบตัวก็มาหาได้เช่นกัน ดิฉันพักที่หอ บินหลา 3
แต่ทางที่ดี โพสข้อความไว้ที่นี่ ก็ได้ ดิฉันเข้ามาอ่านทุกวันค่ะ


เอ่อ บินหลา 3 เนี่ย เป็นหอพัก ของ นศพ ไม่ใช่เหรอครับ งง
นพย ไม่ได้อยู่หอนี้ไม่ใช่เหรอ งง


Posted by : คนชอบมั่ว , Date : 2006-10-14 , Time : 22:46:58 , From IP : 172.29.4.88

ความคิดเห็นที่ : 6


   คห 3 ไม่แรงไปรึครับ พูดจากันดีๆ ก็ได้ให้สมเป็น ว่าที่พยาบาล หน่อย
ถ้าคุณไม่ใช่แบบนั้นก็ไม่ต้องเดือนร้อนนะครับ แล้วคุณพักอยู่ที่ตรงไหน
เหรอบอกหน่อยสิอยากรู้จัก เพื่อนๆ ผมผู้ชาย อีก 7-8 คน ก็อยากรู้จักด้วย

Posted by : ใหญ่ ก่อสร้าง , Date : 2006-10-15 , Time : 15:20:45 , From IP : 61.7.139.28

ความคิดเห็นที่ : 7


   อ้าว "กระติ๊บข้าว" ตรง DTAC ย้ายแล้วเหรอ ? เพิ่งเปิดไม่นานนี่นา ว่ากำลังจะไปอยู่เชียว ดีที่รู้ก่อน จะได้ไม่เสียเที่ยว เพราะอยู่ไกลพอดูเหมือนกัน

ว่าแต่ย้ายไปไหนอ่ะ อยากรู้เหมือนกัน จะได้ตามไปกินถูก

Posted by : อ้าว , Date : 2006-10-16 , Time : 09:24:52 , From IP : 172.29.1.224

ความคิดเห็นที่ : 8


    นั่นสิ ไม่เห็นต้องโกรธกันมากมายเลย

Posted by : เอาเข้าไป , Date : 2006-10-16 , Time : 10:24:43 , From IP : 172.29.9.83

ความคิดเห็นที่ : 9


   
คุณ คห.6 กรุณาอย่าข่มขู่ผู้หญิง......

Posted by : อันธพาล , Date : 2006-10-16 , Time : 11:00:19 , From IP : 172.29.1.241

ความคิดเห็นที่ : 10


   ได้ข่าวว่าปิดตัวไปแล้วครับเพราะไม่คุมกับค่าเช่าที่ครับแล้วก็ไม่มีสาขาหรือย้ายไปที่อื่นๆน่ะครับ ผมก็ไปมาเสียเที่ยวมาแล้ว เสียดายร้านอาหารอร่อยๆน่ะผมไปทานได้ 2 ครั้งเองจะไปครั้งที่ 3 ปิดซะแล้ว แย่จัง

Posted by : KURU , Date : 2006-10-16 , Time : 11:37:04 , From IP : 172.29.5.194

ความคิดเห็นที่ : 11


   สอบถามได้ที่ 02-9462535 และ 0897-444-666

กระติ๊บข้าว เกษตร-นวมินทร์ สาขาสอง

หรือ เชิญชมในเวปก็ได้ค่ะ

http://www.katipkhaw.th.gs/

หากว่าพี่ๆท่านใด สนใจ สูตรอาหารทุกเมนู ทางร้านยินดีเป็นอย่างยิ่ง ที่จะให้รายละเอียด ในการทำค่ะ
มีเมนู ที่จะออกอากาศ ทางช่อง5 วันที่19นี้ 10.30 น
และ ช่อง ITV วันที่20 นี้เช่นกัน เวลา10.30น
โดยวันแรก พี่หมู พิมพกา ดำเนินรายการ
ส่วนวันที่ 20 เป็นหมึกแดง ค่ะ
ขอเชิญพี่ๆ เยี่ยมชม สถานที่ ของร้าน พร้อม บรรยากาศ ภายในร้าน ได้ตามนั้นเลยค่ะ






Posted by : กระติ๊บข้าว , Date : 2006-10-16 , Time : 11:54:13 , From IP : p157-rasbkksp3.C.csl

ความคิดเห็นที่ : 12


   คนที่โพสต์แนะนำร้านช่วยให้คำตอบด้วยครับ ว่าร้านในหาดใหญ่อยุ่ตรงไหน หรือว่าเลิกขายไปแล้ว ปล่อยไว้แบบนี้ทำให้คนอื่นเค้านึกว่ากระทู้นี้มีไว้เพื่อโฆษณาร้าน จนเกิดเรื่องทะเลาะกันไปมา

Posted by : อยากให้ทุกคนสงบสุข , Date : 2006-10-16 , Time : 23:15:34 , From IP : 210-86-223-212.stati

ความคิดเห็นที่ : 13


   คห 6 ตัวเองเป็นซะเองนะ ไม่เป็นสุภาพบุรุษเอาซะเลย

Posted by : คนที่ผ่านมา , Date : 2006-10-27 , Time : 12:32:16 , From IP : 125-24-202-32.totbb.

ความคิดเห็นที่ : 14


   หาดใหญ่ร้านปิดไปแล้วครับไปกินวันสุดท้ายคุยกับเจ้าของร้านย้ายไปเปิด กทม.ที่เดียว

Posted by : moo , Date : 2006-10-27 , Time : 12:53:06 , From IP : 172.29.1.162

ความคิดเห็นที่ : 15


   หาดใหญ่ร้านปิดไปแล้วครับไปกินวันสุดท้ายคุยกับเจ้าของร้านย้ายไปเปิด กทม.ที่เดียว

Posted by : moo , Date : 2006-10-27 , Time : 12:53:41 , From IP : 172.29.1.162

ความคิดเห็นที่ : 16


   เจ้าของร้านคือใครหรอค่ะ

Posted by : แมวมอง , Date : 2006-11-02 , Time : 01:46:37 , From IP : 61.7.156.17

ความคิดเห็นที่ : 17


    WWW.KOMCHADLUEK.NET

ขอดก้นจาน : "ปูม้าถอดเสื้อ" ที่ร้านกระติ๊บข้าว

"ขอดก้นจาน" วันนี้พาไป ถ.เกษตร-นวมินทร์ แหล่งรวมร้านอาหารมากมายแห่งหนึ่งของเมืองกรุง เพื่อลิ้มลองเมนูครบวงจรของร้านชื่อน่ารัก แต่รสชาติไม่แพ้ร้านระดับห้าดาวหรูหรา นั่นคือร้าน "กระติ๊บข้าว"
ปกติชื่อ "กระติ๊บ" ส่วนใหญ่จะคิดว่าต้องขายอาหารอีสาน แม้แต่ใต้ชื่อร้านยังบอกว่า "อร่อยจากอีสาน" แต่เมนูของร้านนี้มีหลากหลายแบบไม่น่าเชื่อ มีทั้งอาหารอีสาน อาหารเวียดนาม อาหารปักษ์ใต้ และซีฟู้ด เรียกว่าไปทั้งครอบครัว เลือกสั่งได้ตามความชอบโดยไม่เสียอามรมณ์ซึ่งกันและกัน

คนอีสานเรียกกล่องข้าวว่า "กระติ๊บข้าว" นิยมใช้ไม้ไผ่สานเป็นรูปทรงกะทัดรัด มีหลายขนาด กล่องข้าวเล็กสูงประมาณ 10 นิ้ว ขนาดกลางสูง 20 นิ้ว ขนาดใหญ่สูง 30-40 นิ้ว ความกว้างจะพอดีกับความสูง และนิยมทำฝาเพื่อป้องกันแมลงและฝุ่น มีเชิง และมีการร้อยเชือกยาวสำหรับใช้สะพายได้

ร้านกระติ๊บข้าวเปิดสาขาแรกอยู่ที่หาดใหญ่ ปัจจุบันก็ยังให้บริการอยู่ใกล้ๆ กับศูนย์ดีแทคหาดใหญ่ ถามคนแถวนั้นรู้จักกันดี ส่วนที่เกษตร-นวมินทร์นี้ เป็นสาขาที่ 2 เพิ่งเปิดได้ประมาณ 4-5 เดือนนี่เอง รับรองความอร่อย สะอาด มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย "เมนูชูสุขภาพ" โดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) กระทรวงสาธารณสุข และเนื้อหมูที่ใช้ประกอบอาหารมาจากฟาร์มมาตรฐาน รับรองโดยกรมปศุสัตว์ ปลอดสารเร่งเนื้อแดง บรรยากาศมีทั้งห้องแอร์และแบบธรรมชาติ บริการแบบเป็นกันเอง

ก่อนอื่นสั่งเมนูกินเล่นๆ สัก 2-3 อย่างๆ แรก ใส้กรอกอีสาน ก้อนโต กว่าหลายๆ ร้าน กรอบนอกนุ่มในหอมกรุ่น มีถั่วลิสงคั่ว ขิง พริกขี้หนูสด และผักสดให้กินแก้เลี่ยน อีกอย่างเป็น คอหมูย่าง เหนียวนุ่ม ชิ้นใหญ่เคี้ยวได้รสชาติของหมู จานนี้มันนิดเดียวและแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย อย่าลืมสั่งข้าวเหนียวสักกระติ๊บ ข้าวเหนียวร้านนี้มีสีเดียวคือสีม่วง เป็น ข้าวเหนียวสีม่วง เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะใช้สีจากดอกอัญชัน เหนียว นุ่ม และหอม

ถ้าชอบอาหารเวียดนาม แหนมเนือง ของที่นี่รสชาติดีมาก หมูแหนมเนืองเหนียวนุ่ม แป้งหรือแผ่นกระยอก็นุ่ม เครื่องเคราครบครันมีทั้งกล้วยดิบ มะเฟือง แตงกวา กระเทียม พริก ฯลฯ น้ำจิ้มซึ่งเป็นหัวใจหลักของแหนมเนือง รสแซบสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมผักสดอีกหลายอย่าง แหนมเนือง ซึ่งคนญวนเรียกว่า แนมเนื้อง ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพจานหนึ่ง

มีปลาอยู่ 2 อย่างอยากแนะนำให้สั่ง โดยเฉพาะเมนูสไตล์ปักษ์ใต้ ปลากระบอกทอดขมิ้น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกจานหนึ่ง เพราะมีทั้งขมิ้นและปลา แถมโรยด้วยกระเทียมทอดหอมกรุ่น ใครอยากจะกิน ปลากระบอกต้มส้ม หรือ แกงส้มปลากระบอกปักษ์ใต้รสเด็ด ก็ลองถามแม่ครัวดู ปัจจุบันคนรุ่นใหม่ๆ ไม่ค่อยมีโอกาสกินปลากระบอกหรือมีโอกาสก็ไม่ค่อยกิน หันไปกินปลาดิบสไตล์ญี่ปุ่นกัน ส่วนอีกจานเป็น กะพงทอดน้ำปลา ใช้ตัวโตผ่ากลาง ทอดเหลืองอ๋อย กรอบนอกนุ่มใน กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มาถึงจานเด็ดของร้านที่ยังไม่เคยเห็นร้านไหนทำแบบนี้ ปูม้าถอดเสื้อ เจ้าของร้านรับประกันว่าเป็นปูม้าสดจริงๆ ไม่มีการแช่เย็น โดยจะขายตามน้ำหนัก เมื่อลูกค้าสั่งแล้วแม่ครัวจะนึ่ง สับเป็นชิ้นมาให้เรียบร้อย เนื้อขาวจั๊วน่าเจี๊ยะ แต่ที่เป็นทีเด็ดก็คือเขาแกะก้ามมาให้เสร็จ ทั้งก้ามใหญ่ก้ามเล็ก เป็นการแกะแบบควั่นเนื้อปูยังอยู่ในขาเต็มๆ เหลือปลายไว้เล็กน้อยสำหรับหยิบจิ้มน้ำจิ้มรสกลมกล่อม ปกติถ้าไปกินปูแบบนี้หลายคนถอดใจทั้งที่อยากกิน แต่มาร้านนี้สาวๆ ได้เฮ เด็กๆ ก็ชอบใจ เพราะไม่ต้องกลัวเลอะเทอะ ไม่ต้องกลัวคาว ทุกคนถามว่าทำได้ยังไง เจ้าของร้านบอกว่าเป็นสูตรลับเฉพาะ

จานเด็ดอีกอย่าง กุ้งเผา ชื่อง่ายๆ แบบนี้แต่ไม่ธรรมดา โดยจะขายตามน้ำหนักเช่นกัน กิโลกรัมละไม่ถึง 200 บาท หาไม่ง่ายเลย กุ้งก้ามกรามสดๆ ตัวกำลังพอดีในราคาขนาดนี้ ย่างออกมาแล้วเนื้อหวานหอม ของทุกอย่างถ้าได้สดๆ แล้วแทบไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเลย

เมนูของร้านกระติ๊บข้าวยังมีอีกเยอะ ทั้งอาหารอีสานและอาหารใต้ ร้านอยู่ที่ถนนเกษตร-นวมินทร์ สังเกตง่ายๆ ตรงหลักเสากลางถนนหรือตอม่อต้นที่ 261 พอดี เปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-22.00 น.โทร.0-2946-2535/08-9744-4666





Posted by : คมชัดลึก ขอดก้นจาน , Date : 2007-03-31 , Time : 13:47:39 , From IP : 203-118-113-151.stat

ความเห็นจาก Social Network : Facebook


สงวนสิทธิ์การแสดงความคิดเห็นสำหรับ สมาชิกเท่านั้น
>>>>> Page loaded: 0.006 seconds. <<<<<