ความคิดเห็นทั้งหมด : 4

ใบปลิวเกลื่อนหาดใหญ่ จากคมชัดลึก


   ใบปลิวเกลื่อนหาดใหญ่
Posted by Suki : 22:46:23 น. | หมวดหมู่ : การเมืองเรื่องบัดซบ

เพื่อนผมคนหนึ่งที่ทำธุรกิจในหาดใหญ่ บอกว่า ช่วง 2-3 วันมานี้ มีใบปลิวปลุกปั่นถูกแจกจ่ายกันเกลื่อนเมือง คนหาดใหญ่ได้รับกันแทบทุกบ้าน ทำให้ตอนนี้หลายคนเริ่มกังวลในความปลอดภัยของตัวเองมากยิ่งขึ้น เพราะเหตุการณ์ความไม่สงบเริ่มเข้าใกล้มาแล้ว อย่างล่าสุดก็เกิดเหตุที่ อ.สะบ้าย้อย พวกเขาจึงกลัวกันว่าผู้ก่อเหตุจะค่อยๆ คืบคลานเข้ามาในตัวเมืองหาดใหญ่ในเร็ววัน



นี่คือบางส่วนของใบปลิวที่ถูกแจกใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา บางส่วนในใบปลิวเขียนไว้ว่า ต้นฉบับเป็นภาษายาวี แต่ถูกแปลงเป็นภาษาไทยโดยผู้หวังดี เพื่อให้คนไทยได้อ่าน ตกลงไม่รู้ว่าหวังดีหรือหวังร้ายกันแน่

ถึงแม้จะอ่านดูแล้ว บางส่วนบางตอนจะไม่ค่อยน่าเชื่อถือก็ตาม แต่เพื่อนผมคนนี้ก็อดหวั่นใจไม่ได้ และที่สำคัญถ้าต้องย้ายถิ่นออกจากเมืองหาดใหญ่ก็ไม่รู้จะไปอยู่ที่ไหน เพราะครอบครัวก็อยู่ที่นั่นมาตั้งแต่บรรพบุรุษ



ในใบปลิวฉบับนี้มีแถลงการณ์นับสิบๆ ข้อ ที่เขียนถึงขั้นตอนและแผนการต่างๆ ที่ทำให้คนไทยหวาดกลัวในสิ่งที่ผู้ก่อการร้ายได้กระทำ รวมถึงแผนการนำไปสู่รัฐอิสระ



บางข้อมีการนำบุคคลภายนอกประเทศมาเกี่ยวข้องด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งบุคคลสำคัญในประเทศเพื่อนบ้านของเรานี่เอง



จริงๆ แล้ว ผมเคยได้รับใบปลิวคล้ายๆ อย่างนี้เหมือนกันเมื่อประมาณ 2 ปีก่อน แต่ได้รับทางอีเมลซึ่งเพื่อนส่งมาให้ เป็นแผนการที่ต้องการแยกรัฐปัตตานีเป็นอิสระ แต่สิ่งที่คล้ายกันก็คือ อ่านแล้วไม่ค่อยน่าเชื่อถือสักเท่าไหร่ ดูตัวอย่างข้างล่างนี้ครับ



หากใครเคยได้อ่านมาบ้างแล้ว จะไม่เชื่อเสียทีเดียวก็จะเป็นการประมาทจนเกินไป แต่การแตกตื่นหรือหวาดเกรงจนเกินเหตุ ก็อาจจะเข้าทางผู้ก่อความไม่สงบได้เช่นกัน ดังนั้นจึงควรใช้วิจารณญาณในการอ่านให้จงหนัก



เพราะฉะนั้น สิ่งที่เราจะช่วยกันได้นับจากนี้ คือ การช่วยกันสอดส่องดูแลบ้านเมืองของเราเอง อย่ารอให้เจ้าหน้าที่ตำรวจหรือทหารทำงานเพียงลำพัง เพราะประเทศไทยเป็นของเราทุกคน

และการมัวมาทะเลาะกันเองในเรื่องไม่เป็นเรื่อง โดยเฉพาะเรื่องการเมือง ที่มีแต่สาดโคลนกันไปมา แฉกันไม่เว้นแต่ละวัน เล่นเกมกันเหมือนเด็กปัญญาอ่อน ก็รังแต่จะทำให้พวกก่อการร้ายเห็นจุดอ่อนที่สามารถเจาะเข้ามาทำลายได้อย่างง่ายดาย

ถ้าเรายังงี่เง่ากันอย่างนี้ต่อไป ไม่เพียงแต่หาดใหญ่หรอกครับ...กรุงเทพฯ ก็อาจไม่เหลือให้เรานั่งทะเลาะกันด้วยซ้ำ





Posted by : ผูพบเห็น , Date : 2007-03-22 , Time : 14:17:52 , From IP : 172.29.1.112

ความคิดเห็นที่ : 1


   ไม่ทราบว่าจขกท.ว่าใครครับ ใครงี่เง่า
หมายถึงสื่อมวลชนหรือเปล่าน้า

Posted by : ผมโง่แต่ไม่งี่เง่านะ , Date : 2007-03-22 , Time : 15:01:52 , From IP : 172.29.1.234

ความคิดเห็นที่ : 2


   ใบปลิวมีแถลงการณ์ 34 ข้อ

ถ้ามีโอกาสก็ลองอ่านกันดูนะคะ

Posted by : zixzz , Date : 2007-03-23 , Time : 01:07:30 , From IP : 203.113.76.13

ความคิดเห็นที่ : 3


   พวกว่างงานไม่มีอะไรทำ ก็มาทำใบปลิวป่วนเมือง ใครเชื่อใบปลิวงี่เง่าไร้สาระพวกนี้ก็บ้าแล้ว

Posted by : ชาวสายสาม , Date : 2007-03-23 , Time : 13:11:57 , From IP : 58.147.4.161

ความคิดเห็นที่ : 4


    WWW.KOMCHADLUEK.NET

ขอดก้นจาน : "ปูม้าถอดเสื้อ" ที่ร้านกระติ๊บข้าว

"ขอดก้นจาน" วันนี้พาไป ถ.เกษตร-นวมินทร์ แหล่งรวมร้านอาหารมากมายแห่งหนึ่งของเมืองกรุง เพื่อลิ้มลองเมนูครบวงจรของร้านชื่อน่ารัก แต่รสชาติไม่แพ้ร้านระดับห้าดาวหรูหรา นั่นคือร้าน "กระติ๊บข้าว"
ปกติชื่อ "กระติ๊บ" ส่วนใหญ่จะคิดว่าต้องขายอาหารอีสาน แม้แต่ใต้ชื่อร้านยังบอกว่า "อร่อยจากอีสาน" แต่เมนูของร้านนี้มีหลากหลายแบบไม่น่าเชื่อ มีทั้งอาหารอีสาน อาหารเวียดนาม อาหารปักษ์ใต้ และซีฟู้ด เรียกว่าไปทั้งครอบครัว เลือกสั่งได้ตามความชอบโดยไม่เสียอามรมณ์ซึ่งกันและกัน

คนอีสานเรียกกล่องข้าวว่า "กระติ๊บข้าว" นิยมใช้ไม้ไผ่สานเป็นรูปทรงกะทัดรัด มีหลายขนาด กล่องข้าวเล็กสูงประมาณ 10 นิ้ว ขนาดกลางสูง 20 นิ้ว ขนาดใหญ่สูง 30-40 นิ้ว ความกว้างจะพอดีกับความสูง และนิยมทำฝาเพื่อป้องกันแมลงและฝุ่น มีเชิง และมีการร้อยเชือกยาวสำหรับใช้สะพายได้

ร้านกระติ๊บข้าวเปิดสาขาแรกอยู่ที่หาดใหญ่ ปัจจุบันก็ยังให้บริการอยู่ใกล้ๆ กับศูนย์ดีแทคหาดใหญ่ ถามคนแถวนั้นรู้จักกันดี ส่วนที่เกษตร-นวมินทร์นี้ เป็นสาขาที่ 2 เพิ่งเปิดได้ประมาณ 4-5 เดือนนี่เอง รับรองความอร่อย สะอาด มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย "เมนูชูสุขภาพ" โดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) กระทรวงสาธารณสุข และเนื้อหมูที่ใช้ประกอบอาหารมาจากฟาร์มมาตรฐาน รับรองโดยกรมปศุสัตว์ ปลอดสารเร่งเนื้อแดง บรรยากาศมีทั้งห้องแอร์และแบบธรรมชาติ บริการแบบเป็นกันเอง

ก่อนอื่นสั่งเมนูกินเล่นๆ สัก 2-3 อย่างๆ แรก ใส้กรอกอีสาน ก้อนโต กว่าหลายๆ ร้าน กรอบนอกนุ่มในหอมกรุ่น มีถั่วลิสงคั่ว ขิง พริกขี้หนูสด และผักสดให้กินแก้เลี่ยน อีกอย่างเป็น คอหมูย่าง เหนียวนุ่ม ชิ้นใหญ่เคี้ยวได้รสชาติของหมู จานนี้มันนิดเดียวและแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย อย่าลืมสั่งข้าวเหนียวสักกระติ๊บ ข้าวเหนียวร้านนี้มีสีเดียวคือสีม่วง เป็น ข้าวเหนียวสีม่วง เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะใช้สีจากดอกอัญชัน เหนียว นุ่ม และหอม

ถ้าชอบอาหารเวียดนาม แหนมเนือง ของที่นี่รสชาติดีมาก หมูแหนมเนืองเหนียวนุ่ม แป้งหรือแผ่นกระยอก็นุ่ม เครื่องเคราครบครันมีทั้งกล้วยดิบ มะเฟือง แตงกวา กระเทียม พริก ฯลฯ น้ำจิ้มซึ่งเป็นหัวใจหลักของแหนมเนือง รสแซบสูตรพิเศษของทางร้าน พร้อมผักสดอีกหลายอย่าง แหนมเนือง ซึ่งคนญวนเรียกว่า แนมเนื้อง ได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพจานหนึ่ง

มีปลาอยู่ 2 อย่างอยากแนะนำให้สั่ง โดยเฉพาะเมนูสไตล์ปักษ์ใต้ ปลากระบอกทอดขมิ้น เป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกจานหนึ่ง เพราะมีทั้งขมิ้นและปลา แถมโรยด้วยกระเทียมทอดหอมกรุ่น ใครอยากจะกิน ปลากระบอกต้มส้ม หรือ แกงส้มปลากระบอกปักษ์ใต้รสเด็ด ก็ลองถามแม่ครัวดู ปัจจุบันคนรุ่นใหม่ๆ ไม่ค่อยมีโอกาสกินปลากระบอกหรือมีโอกาสก็ไม่ค่อยกิน หันไปกินปลาดิบสไตล์ญี่ปุ่นกัน ส่วนอีกจานเป็น กะพงทอดน้ำปลา ใช้ตัวโตผ่ากลาง ทอดเหลืองอ๋อย กรอบนอกนุ่มใน กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

มาถึงจานเด็ดของร้านที่ยังไม่เคยเห็นร้านไหนทำแบบนี้ ปูม้าถอดเสื้อ เจ้าของร้านรับประกันว่าเป็นปูม้าสดจริงๆ ไม่มีการแช่เย็น โดยจะขายตามน้ำหนัก เมื่อลูกค้าสั่งแล้วแม่ครัวจะนึ่ง สับเป็นชิ้นมาให้เรียบร้อย เนื้อขาวจั๊วน่าเจี๊ยะ แต่ที่เป็นทีเด็ดก็คือเขาแกะก้ามมาให้เสร็จ ทั้งก้ามใหญ่ก้ามเล็ก เป็นการแกะแบบควั่นเนื้อปูยังอยู่ในขาเต็มๆ เหลือปลายไว้เล็กน้อยสำหรับหยิบจิ้มน้ำจิ้มรสกลมกล่อม ปกติถ้าไปกินปูแบบนี้หลายคนถอดใจทั้งที่อยากกิน แต่มาร้านนี้สาวๆ ได้เฮ เด็กๆ ก็ชอบใจ เพราะไม่ต้องกลัวเลอะเทอะ ไม่ต้องกลัวคาว ทุกคนถามว่าทำได้ยังไง เจ้าของร้านบอกว่าเป็นสูตรลับเฉพาะ

จานเด็ดอีกอย่าง กุ้งเผา ชื่อง่ายๆ แบบนี้แต่ไม่ธรรมดา โดยจะขายตามน้ำหนักเช่นกัน กิโลกรัมละไม่ถึง 200 บาท หาไม่ง่ายเลย กุ้งก้ามกรามสดๆ ตัวกำลังพอดีในราคาขนาดนี้ ย่างออกมาแล้วเนื้อหวานหอม ของทุกอย่างถ้าได้สดๆ แล้วแทบไม่ต้องปรุงแต่งอะไรเลย

เมนูของร้านกระติ๊บข้าวยังมีอีกเยอะ ทั้งอาหารอีสานและอาหารใต้ ร้านอยู่ที่ถนนเกษตร-นวมินทร์ สังเกตง่ายๆ ตรงหลักเสากลางถนนหรือตอม่อต้นที่ 261 พอดี เปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-22.00 น.โทร.0-2946-2535/08-9744-4666





Posted by : คมชัดลึก ขอดก้นจาน , Date : 2007-03-23 , Time : 14:30:58 , From IP : 203-118-120-9.static

ความเห็นจาก Social Network : Facebook


สงวนสิทธิ์การแสดงความคิดเห็นสำหรับ สมาชิกเท่านั้น
>>>>> Page loaded: 0.004 seconds. <<<<<